Праздники России

Праздники России

Сейчас на сайте

Сейчас 5 гостей онлайн

Статистика

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня118
mod_vvisit_counterВчера221
mod_vvisit_counterЭта неделя1286
mod_vvisit_counterПрошлая неделя1349
mod_vvisit_counterЭтот месяц5180
mod_vvisit_counterПрошлый месяц10106
mod_vvisit_counterВсего2528670

alt

«Два с половиной повара. Открытая кухня»

5 мая в 11.30 на ТНТ

 

Середина майских праздников - отличное время для пикников. У нас в гостях компания спортсменов - баскетболистов, мы научим их делать невероятные хот-доги, с сосисками, маринованными в пиве и яйца по-шотландски!

 

Хот-доги

altИнгредиенты:

Для маринада:

Мед – 1 ст л

Горчица – 1 ст л

Пиво – 1 стакан

Сушеная петрушка - щепотка

Купаты – 12 штук

Булочки для хот-догов – 12 штук

Кетчуп

Маринад для огурчиков:

Лук репчатый

2 луковицы

1 чашка уксуса

2 ст. ложки мёда

2 лавровых листа

1 1/2 ст. ложки тертого корня имбиря

2 ст. ложки семян горчицы

1 ст. ложка соли

1/2 чашки воды

Приготовление:

В миске смешать пиво, мед, горчицу, соль, черный перец и сушеную петрушку. Замариновать в этой смеси купаты. Приготовить маринад для огурцов. Стакан воды довести до кипения, добавить горчичное зерно, лавровый лист, мед, молотый имбирь, винный уксус. Нарезать огурцы и лук. Залить их маринадом и оставить на 20-30 минут.

Лук обжарить на оливковом масле и подсушить на салфетке. В этой же сковороде обжарить купаты. Собрать хот-доги: булку смазать кетчупом, положить в нее хрустящий лучок, маринованные огурчики и жареные купаты. Приятного аппетита

 

Шотландские яйца

altИнгредиенты:

Яйца — 12 шт. (сваренные в крутую)

Взбитое яйцо — 1 шт.

Фарш — 1 кг

Панировочные сухари – 500 г

Масло для фритюра — 1 л

Репчатый лук — 1 шт.

Свежая петрушка — пучок

Свежий тимьян — 3 веточки,

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Панировочные сухари смешать с солью и перцем. Из фарша сформировать лепешки, посыпать их мелко рубленным луком и листьями тимьяна. Завернуть в эту лепешку вареное яйцо. Получившийся шарик панировать в сухарях и отправить на пару минут в морозилку. Разбить в миску сырое яйцо и смешать его с оливковым маслом, солью и перцем. Достать из холодильника яйца в фарше, окунуть их во взбитые яйца, еще раз запанировать в сухарях и жарить во фритюре до золотистой корочки. Шотландские яйца подать со свежими овощами.

 

Регистрация / Вход

ОПРОС

Как Вы к нам попали?
 

Случайное изображение