Праздники России

Праздники России

Сейчас на сайте

Сейчас 8 гостей онлайн

Статистика

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня123
mod_vvisit_counterВчера221
mod_vvisit_counterЭта неделя1291
mod_vvisit_counterПрошлая неделя1349
mod_vvisit_counterЭтот месяц5185
mod_vvisit_counterПрошлый месяц10106
mod_vvisit_counterВсего2528675

alt

«Два с половиной повара»

4 мая в 11.00 на ТНТ

 

Кристина, Альбина и Рона отмечают светлый праздник Пасхи. Готовим потрясающую нежную пасху из итальянских сыров маскарпоне и рикотта и добавим в нее шафран! А вместо традиционных куличей ведущие научат вас печь французские кексы каннеле. Быстро, просто, и выглядят как мини-куличики!

 

Шафранная пасха

altИнгредиенты:

Шафран — щепотка

Теплая вода — 1 ст.л.

Маскарпоне — 250 г

Рикотта — 250 г

Творожная масса — 250 г

Курага — 50 г

Чернослив — 50 г

Миндаль — 50 г

Изюм — 50 г

Горький шоколад — 50 г

Жирные сливки — 80 мл

Приготовление:

В миске смешать рикотту, маскарпоне и творожную массу. Порубить курагу, чернослив и миндаль. Шафран развести в ложке теплой воды. Сливки взбить до сметано образного состояния. В творожную смесь добавить миндаль, сухофрукты, шоколад и шафранную воду. Перемешать и аккуратно ввести взбитые сливки. В форму для пасхи положите марлю, выложите творожную смесь и положите под гнет на несколько часов.

 

Канеле

altИнгредиенты:

Сливочное масло — 30 г

Молоко - 250 мл ?

Сахар - 110 г

Стручок ванили — 1 шт.

Масло сливочное - 30 г

Яйцо - 2 шт.

Мука - 70 г?

Ром - 2 ст.л.

Глазурь:

Яичные белки — 5 шт.

Сахар — 100 г

Приготовление:

В сотейнике нагреть молоко, сливочное масло и стручок ванили. Одно целое яйцо и один желток взбить с сахаром, тонкой струйкой влить к ним молоко. Добавить молоко и ром. Тесто разлить по формочкам. Сначала тесто выпекать 10 минут при температуре 210 С, а потом просто убавить температуру до 110 и выпекать ещё 40 минут. Для глазури взбить яичные белки с сахарной пудрой. Готовые канеле украсить глазурью и пасхальной посыпкой!

 

Регистрация / Вход

ОПРОС

Как Вы к нам попали?
 

Случайное изображение