Праздники России

Праздники России

Сейчас на сайте

Сейчас 9 гостей онлайн

Статистика

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня127
mod_vvisit_counterВчера221
mod_vvisit_counterЭта неделя1295
mod_vvisit_counterПрошлая неделя1349
mod_vvisit_counterЭтот месяц5189
mod_vvisit_counterПрошлый месяц10106
mod_vvisit_counterВсего2528679

alt

 «Два с половиной повара. Открытая кухня»

14 апреля в 11.30 на ТНТ

 

Сегодня у нас в гостях вполне искушенные кулинары. Чтобы их удивить, Кристина с Альбиной предложили для мастер-класса очень интересные блюда французской кухни: куриная ножка, фаршированная куриной грудкой и потрясающий порционный тарт татен с грушей!

 

Куриные ножки фаршированные куриной грудкой

altИнгредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.

Куриное бедро - 1 шт.

Сливки не жирные - 1 ст.л.

Петрушка - 3 веточки

Сливочное масло - 25 г 

Соль – щепотка

Перец – щепотка

Приготовление:

С окорочка аккуратно снять кожу и отрезать кость, чтобы получился чулочек. Срезать мясо с ножки и мелко его порубить. Так же мелко порезать куриную грудку. К мясу добавить нежирные сливки, свежий укроп, перец и соль. Нафаршировать кожицу ножки, уложить ее на противень, сверху положить небольшие кусочки сливочного масла. Куриные ножки запекать 25 минут при температуре 180 градусов.

 

Порционный грушевый  тарт татен

altИнгредиенты:

Твердая груша - 1 шт.

Тростниковый сахар -  5 ст.л.

Сливочное масло - 30 г 

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Слоеное тесто - 1/4 шт.

Стручок ванили - 1 шт.

Бадьян - 1 звездочка

Приготовление:

Грушу разрезать пополам, почистить, вырезать хвостик и сердцевину. На их место вставить стручок ванили и звездочку бадьяна. Укрыть грушу слоеным тестом. В сковородке растопить сахар, добавить немного сливочного масла, в получившейся карамели обжарить грушу. Посыпать сахарной пудрой и запекать 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

 

Регистрация / Вход

ОПРОС

Как Вы к нам попали?
 

Случайное изображение